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蚌埠市土家人农副产品加工厂位于蚌埠市龙子湖区曹山街道幸福村,主打产品为土家人香辣豆,自销售以来赢得蚌埠当地客户的信赖,由于该系列产品天然,无添加防腐剂,并且价位低、服务好、信誉优,在蚌埠地区久负盛名,产品一律实行三包,送货上门。公司在干净整洁的基础上不断改进制做方法,精益求精,增加科技含量,使该产品色泽鲜亮,味道鲜美,成为良好的烹饪佐料。 至今,在当地政府的重视和扶持下,公司坚持“以质量求生产,以...

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热烈庆贺土家人农夫产品网站改版上线

热烈庆贺土家人农夫产品网站改版上线
热烈庆贺蚌埠市土家人农副产品加工厂网站改版上线,欢迎广大新老客户前来咨询合作!
2019-2-18
2019-1-21不可不知的常吃黄豆的十大好处
常吃黄豆的十大好处: 黄豆享有“豆中之王”的美称,每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。黄豆富含多种营养素,对健康的贡献更是“不可斗量”。这里,帮您总结黄豆的10种显著保健功效。 1、提升免疫 大豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质,会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白,可避免吃肉胆固醇升高的问题。 2、让头脑聪明 黄豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外,大豆卵磷脂中的甾醇,可增加神经机能和...
2019-1-18黄豆的护肤功效介绍
黄豆,中国古称菽,是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物。人类种植黄豆的历史已经有5000多年,黄豆是豆类中营养价值较高的品种,在百种天然的食品中,它名列榜首,含有大量的不饱和磷脂酸,多种微量元素、维生素及优良蛋白质。尤其是黄豆中含有的丰富的大豆异黄酮、卵磷脂、水解大豆蛋白,能够改善内分泌,消除活性氧和体内自由基,延迟女性细胞衰老、使皮肤保持光滑润泽、富有弹性。 20世纪80年末无添加护肤品在日本兴起后,90年代初日本科技人员对古老的美颜圣品——黄豆进行研究的过程中发现,黄豆...
2019-1-16香辣豆的制作过程
制香辣豆选用黄豆或黑豆为佳,经浸豆、蒸制、发酵、配料、封坛五个制作过程,制出的香辣豆颗粒滋润、味香甜,可长时间保存。 (1)浸豆。将选好的大豆放入桶内,加冷水浸泡2小时后捞出,沥干。 (2)蒸制。将沥干的大豆放在蒸桶内蒸,直至大豆粒粒蒸透为止。 (3)发酵。将蒸好的大豆铺在晾席架上,放在通气、避风且不被太阳光照晒的房屋内,任其发酵15~20天,视酵母菌的茸毛长稳,并有香味,即可下架。 (4)配料。下架后按每100公斤大豆用盐13公斤、白酒1公斤,清水约6公斤的比例一并混合拌匀...
2019-1-13吃香辣豆有什么好处?
香辣豆在国际上被称为“营养豆”,它不仅开胃消食、祛风散寒,还能预防脑血栓形成和老年痴呆发生。 研究还证明,香辣豆含有大量的蛋白质、脂肪及微量元素。香辣豆中钴和钼的含量丰富,钴有预防冠心病的作用,而钼有抗癌作用。香辣豆还含有大量能溶解血栓的尿激素,能预防脑血栓形成,对改善大脑的血流量和防治老年性痴呆有效果。
2019-1-5香辣豆有什么药用价值?
香辣豆不仅能调味,而且可以入药。中医学认为豆豉性平,味甘微苦,有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效,可治感冒头痛、胸闷烦呕、伤寒寒热及食物中毒等病症。 香辣豆用陶瓷器皿密封盛载为宜。这样可保存较长时间,香气也不会散发掉。但忌生水入侵,以防豆豉发霉变质。 豆豉用陶瓷器皿密封盛载为宜。这样可保存较长时间,香气也不会散发掉。但忌生水入侵,以防豆子发霉变质。
2019-1-3黄豆食物特质及营养结构
黄豆食物特质 黄豆又称大豆,是人们喜爱的食品。黄豆以及人们用它加工而成的各式各样的豆制品,是餐桌上常见的美味佳肴。黄豆不仅味美,而且具有很高的营养价值。500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋,或6000克牛奶,或1 000克瘦猪肉。此外,黄豆中的脂肪含量非常高,并且富含多种维生素及矿物质。所以,黄豆被人们美誉为“豆中之王”。 黄豆营养结构 据科学测定,每100克黄豆含: 钙:191(毫克)、磷:465(毫克)、钾:1503(毫克)、钠:2.2(毫克)、镁:199(毫克)...

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